- Il letame e la concimzione
- L'aratura
- Ro e Bi
- E bioigh e la zarladora
- La semina
- La mietitura
- E "bèlz", le cove, i covoni
- La mietilega
- Le spigolatrici
- Il barco
- La trebbiatura
- La trebbia e la caldaia a vapore
- La squadra di "bat'dur"
- Il fieno
- Le barbabietole da zucchero
- Il granoturco
- La "spanocciadura"
- La sgranadura
- La vendemmia
- Il riso
- Il trasporto del mosto
- I tipi di uve
- La bovina romagnola
- Il Mercato
- La caveja
- I simboli e le credenze della caveja
- Il regime e la guerra
- La battaglia del grano
- Le manifestazioni sindacali
- La mezzadria e i patti agrari
- La canapa
- La stalla
- Il trebbo e la "vègia"
- "Fola fulenta"
- La benedizione di S.Antonio
- Gli ex voto
- Il trasporto
- Il plaustro e il birroccio
- Le coperte dei buoi
- I grandi mercati di bestiame
- Le associazioni provinciali allevatori
- La compravendita del bestiame
- Il Foro Boario
- E "sansel"
- La" fira dal bèss-ci"
- I primi grandi riprodottori
- Lo standard di razza
- L'evoluzione della razza
- Il miglioramento genetico
- I tagli della carne


NB:
Per la grande vastità di materiale è consigliabile fare una selezione degli argomenti
- Totale pannelli N° 112
Dimensione pannelli di cm 70x100